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家庭自制 香蕉酒的方法和步骤

家庭自制 香蕉酒的用料:香蕉500克、白酒400克、冰糖100克

 

 

  1、将香蕉去皮,切成小段,倒入容器中;



  2、将冰糖加少许水,煮溶后倒入容器中;



  3、冷后把白 酒倒入容器中,封口密封,至少3个月后才能开封饮用,此酒愈陈愈香,半年至一 年后再开封更好。


 



家庭自制 香蕉酒的注意事项:



  1、白酒不易 使用酒精度过高的,会掩盖住 水果原有的风味。可选用酒精度40左右的米酒、高粱酒等。小编是南方人,选用的是米酒,南方人自 己做点纯粮米酒是很简单的,你也可以 换用其它自己喜欢的轻度米酒、清酒等,尝试不同的风味。


 


 

  2、酿酒的容 器以玻璃器皿为最佳,不要用铁 铜等金属容器。容器要提前洗净晾干。





  香蕉酒的功效:



  香蕉酒平顺无烈,入口绵软,芳香清甜,香蕉果味浓厚。它含有人 体必需的各种氨基酸、维生素及微量元素,经常饮用能增加食欲。





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