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花酒技术过程

是酿制酒 中的一大特色,近年来,花酒受到 不少爱酒人士的青睐,说到花酒,很多人都有耳闻。但是此花酒非彼花酒,是指鲜花 酿制或浸泡的就。这样说还是太笼统,但是要说桂花酒,那大家就很熟悉了。桂花的香 味弥漫在空气中,轻轻嘬一口桂花酒,连呼吸之间都是香味,不像一般酒那样辛辣



 

鸡冠花酒

原料:白鸡冠花(晒干为末)180克,米酒1升。

制作方法:将白鸡冠 花末连同米酒一同置瓶中浸泡,封口;5-7日后开启,过滤去渣,即可饮用。

食用方法:每日1次,每次30-50毫升,清晨温饮。

功效:可凉血止血,适用于妇女赤白带下。《孙天仁集效方》言:“治妇女白带,白鸡冠花,晒干为末。每日空心酒服三钱,赤带用红者(红鸡冠花)。”酒本身是好的,最初的发 明也是用来治病的,但是后来条件好了,酒就成为 了富贵人家作乐的吃食了。现在社会 饮酒误事的也不在少数。因此,使用酒疗 法是应适可而止,不可贪杯而酿祸患。





月季花酒

原料:月季花10克,当归、丹参各30克,冰糖50克,黄酒1000克。

制作方法:将诸药同入黄酒中,密封浸泡1周后如上法服用。

功效可活血调经,适用于血 瘀之经来量少。





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