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家庭酿酒方法-芒果酒步骤

可以酿酒吗、芒果酒怎么做、制作方法有哪些?芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡 萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。如此有营 养的芒果可以酿酒吗?下面我们 来看看芒果酒的做法。


芒果为着 名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡 萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。今天小编 就来给大家讲讲如何酿造芒果酒,芒果酒的做法。

 




1、将熟透的 芒果去皮去核,并切成片/丁;


2、加入适量 冰糖混合均匀后装入玻璃坛中;


3、倒入50-55度的纯粮食白酒(酒与芒果比例为3:1);


4、浸泡前十 天每天搅拌一次,一个月后即可饮用。

这种制作 方法就是利用白酒渗透性强,能将芒果 中的有益成分更多的分解提取出来。等到颜色金黄,果香四溢,酒味香醇的芒果酒。



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