可以酿酒吗、芒果酒怎么做、制作方法有哪些？芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡 萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。如此有营 养的芒果可以酿酒吗？下面我们 来看看芒果酒的做法。

芒果为着 名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡 萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。今天小编 就来给大家讲讲如何酿造芒果酒，芒果酒的做法。

1、将熟透的 芒果去皮去核，并切成片/丁；

2、加入适量 冰糖混合均匀后装入玻璃坛中；

3、倒入50-55度的纯粮食白酒（酒与芒果比例为3:1）；

4、浸泡前十 天每天搅拌一次，一个月后即可饮用。

这种制作 方法就是利用白酒渗透性强，能将芒果 中的有益成分更多的分解提取出来。等到颜色金黄，果香四溢，酒味香醇的芒果酒。

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